生坂村農業公社 かあさん家

小さな村の大きなかあさん力

人口2千人弱の小さな村・東筑摩郡生坂村のかあさんたちが、地域の特産品である梅や大豆を使った加工品を製造販売し、食堂では手打ちうどんや、灰焼きおやきなどの伝統食を提供している村の魅力発信所、その名も「かあさん家」。
村で大量に収穫される梅をもっと世に出したいとの想いから作られた梅漬け「いくさかさんちの梅」は、今では毎年3トンもの出荷数を誇り、毎年7月の販売開始から1ヶ月もすれば、その半数でが売れてしまうほどの人気商品。村の男性たちの協力で生産されている大豆は、かあさんとうふや、豆菓子のまめ太郎(ピリ辛・しそ味・みそっこ・カレー)などに加工品され、こちらも大人気。具が溢れるほどにたんまりと入った灰焼きおやき(1個 250円)もおすすめ。

基本情報

ショップ名 生坂村農業公社 かあさん家
カテゴリ かう
タグ [食品]
住所 東筑摩郡生坂村6110
TEL 0263-69-2712
URL http://iksk-agri.com/kasan/
営業時間 10:00〜16:00
定休日 月曜
駐車場 10台
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かう

生坂村

生坂村農業公社 かあさん家

東筑摩郡生坂村6110

地図

0263-69-2712

営業時間:10:00〜16:00

定休日:月曜

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